夏日清凉小点心:榴莲冻糕的做法
昨天组成龙猫战队去了南泰大扫荡,把烹饪的材料杂七杂八的扫了回来,今天是时候表演了,请大家有钱的捧个钱场,没钱的捧个人场,先谢了! 主要材料:琼脂:5-8克(一小撮)、甜牛奶250ml、白糖200克、榴莲小块(按个人口味加减) 琼脂5-8克用水泡软.(在阳光下拍的变色都不知道了) 榴莲捣泥. 将琼脂连水放进锅里开小火慢慢溶成琼脂浆 模具里已放有牛奶和糖,直接把琼脂浆倒入.拌匀. 倒入模具后放冰箱里冷藏一个小时(此为榴莲味的) 就是把榴莲泥和牛奶拌匀后加琼浆入模.冷藏后倒扣出来.
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