▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

香蕉全麦餐包

菜谱创建时间

创建时间:2013-09-10

62人看过

查看评论 0条

香蕉全麦餐包
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
香蕉全麦餐包的做法

香蕉全麦餐包的做法

香蕉全麦餐包的做法

材料

   高筋粉(惠宜)190g,全麦粉50g,香蕉170g(带皮总重),超浓酸奶100g,红糖20g,盐3g,

   坚果碎50g,酵母水适量。

 做法:

   1.除坚果碎和酵母水外,其余材料和成团,放置半小时左右。(所谓的“浸泡法”)

   2.用少量水化开酵母,加入面团中,揉至扩展。

   3.加入坚果碎揉匀,放温暖处发酵至2倍大。

   4.排气,分割成9份,中间发酵15分钟。

   5.再排气,滚圆后放入烤盘,最后发酵至2倍大。

   6.烤箱预热180度,上下火10分钟+下火15分钟。


来源:
tags:

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
香糯鲜咸好味道——糯米烧麦

香糯鲜咸好味道——糯米烧麦

做法:烧麦,又叫烧卖、稍麦,是我国历史悠久的一

花样馒头~蝴蝶馒头

花样馒头~蝴蝶馒头

做法:主料:白色面团:适量中筋面粉250克温水

【刈包&荷叶饼】

【刈包&荷叶饼】

做法:这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当

发酵粉蒸馒头

发酵粉蒸馒头

做法:主料:富强粉500g冷水300g发酵粉7

热门菜谱
寿桃枣泥包

寿桃枣泥包

117284人次
花样馒头

花样馒头

96070人次
煎饼果子

煎饼果子

59223人次
油条

油条

51939人次
油条秘方

油条秘方

48314人次
手擀面

手擀面

47463人次