▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

羊肉汤面

菜谱创建时间

创建时间:2012-07-31

976人看过

查看评论 0条

羊肉汤面
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
羊肉汤面的做法

羊肉汤面原料:面条500克,鲜羊肉300克,香菜末10克,白萝卜丝300克,

辅料:葱白丝25克,姜丝5克,精盐6克,味精3克,酱油5克,料酒15克,胡椒粉2克,鲜汤200克,麻油15克。

做法:

1)将羊肉洗净,切成细丝,放入碗内,加入料酒、酱油、葱、姜、精盐、麻油拌匀。

羊肉汤面

2)将锅内倒人鲜汤,烧热后放入萝卜丝煮熟,放人拌好料的羊肉丝,用旺火烧沸后停火加入味精,即为面汤。

3)另取一净锅倒入水,烧沸后放人面条,煮熟后分别捞入几个碗内,加入羊肉丝萝卜鲜汤,撒上胡椒粉、香菜,即可食用。

特点:此面色泽乳白,汤清肉嫩,味道鲜美。

羊肉的营养价值

羊是我国三大肉用家畜之一,也是全国食用范围最广、烹饪方法最具特色的肉类之一,分山羊、绵羊两种,一般绵羊肉质细嫩,较为好吃。对游牧民而言,羊浑身都是宝,羊头可作供奉晶、羊角尖可作挂勾、整支羊角可作帐篷的..[更多]


来源:
tags:

上一篇:软枪饼 下一篇:牛奶山楂面饼

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
香糯鲜咸好味道——糯米烧麦

香糯鲜咸好味道——糯米烧麦

做法:烧麦,又叫烧卖、稍麦,是我国历史悠久的一

花样馒头~蝴蝶馒头

花样馒头~蝴蝶馒头

做法:主料:白色面团:适量中筋面粉250克温水

【刈包&荷叶饼】

【刈包&荷叶饼】

做法:这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当

发酵粉蒸馒头

发酵粉蒸馒头

做法:主料:富强粉500g冷水300g发酵粉7

热门菜谱
寿桃枣泥包

寿桃枣泥包

117273人次
花样馒头

花样馒头

96063人次
煎饼果子

煎饼果子

59221人次
油条

油条

51933人次
油条秘方

油条秘方

48312人次
手擀面

手擀面

47460人次