猪肝瘦肉炒河粉的做法
主料： 河粉500g 瘦肉200g 猪肝100g 辅料： 油适量 盐适量 味极鲜适量 老抽适量 蒜苗适量 香芹适量 绿豆芽少量
1.准备好河粉
2.切好瘦肉、猪肝加油、盐腌一下
3.准备好蒜苗、香芹、豆芽
4.芹菜、蒜苗切段（蒜苗头与叶先分开）
5.锅里加入油烧热后倒入腌好的瘦肉、猪肝翻炒
6.加入切好的芹菜和蒜苗头翻炒，肉炒熟后装起待用
7.锅里再加点油烧热后倒入河粉用两又筷子翻炒(炒粉全程下来都是用筷子翻炒的)
8.在旁边加入豆芽用筷子和河粉一起翻炒到散后开转中小火
9.加入盐翻炒
10.加入翻炒的肉翻炒一下
11.加入味极鲜
12.加入老抽
13.加入蒜苗叶翻炒，翻炒到蒜苗叶断生就可
14.美味的猪肝瘦肉炒河粉