酸辣鲜虾紫米线的做法
材料：紫米线、姜葱蒜、盐、生抽、醋、油辣椒、菠菜、油豆皮、鲜虾、香油
做法：
1、锅中油烧热，下花椒粒炸香后滤掉
2、下姜葱蒜末炒香
3、碗中放入生抽、醋、油辣椒和香油
4、加入炒好的姜葱蒜末 5、锅中烧水，水开下紫米线者熟 6、碗中加入高汤和盐
7、加入煮好的米线
8、用煮米线的水烫下菠菜和油豆皮
9、将菠菜、油豆皮和鲜虾摆入米线上即可
紫米线的颜色是天然的，它是由加入紫米来制作的一种主食，比起普通的米线营养成份要高一些，如果没有，用白米线也是一样的哈
换个颜色换个口味换个心情，再搭配一杯豆浆或者牛奶早餐的能量就足够了