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    美食天下菜谱

    香芹拌腐竹

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-27

    4002人看过

    查看评论 0条

    香芹拌腐竹
    • 栏目：私家菜 工艺：拌
    • 口味：清香味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    香芹拌腐竹的做法

    1. 腐竹用温水浸泡10分钟，使其变软，再切小片，放入热水氽烫后捞出，用冷水冲凉，沥干水分，备用；
    2. 芹菜洗净去除老叶，切小段，放入加有少许盐的热水，氽烫后捞出，同样用冷水冲凉；
    3. 将所有的调味料（盐5克、香油20克、白糖3克）混合，拌匀；
    4. 甜椒洗净切丝，用少许盐略腌；
    5. 将芹菜、腐竹、甜椒混合，淋入拌匀的调味料，拌至入味后即可食用了。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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