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美食天下菜谱
创建时间：2013-08-13
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凉拌香辣海螺肉的做法
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原料：新鲜海螺肉
配料：青红椒丝，香葱段，香菜
佐料：盐，白醋，蒜末，辣根，白糖，味精，辣椒油，香油。以上佐料用量按照海螺肉的数量酌情添加
做法： 1 新鲜的海螺去皮，将肉清洗干净
2 海螺肉切成片
3 锅里水烧开，将海螺肉焯水，要时间短不然肉质会变老
4 所有的作料准备好
5 将所有的作料倒入焯水的海螺肉中，拌均匀即可
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