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    美食天下菜谱

    家庭自制酱芥菜头

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-08

    27人看过

    查看评论 0条

    家庭自制酱芥菜头
    • 栏目：凉菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    家庭自制酱芥菜头的做法

     家庭自制酱芥菜头的做法

     

    家庭自制酱芥菜头的做法 原料：芥菜头两个、盐、酱油、甜面酱、糖 做法：1、芥菜头洗净，去掉顶部和根部的薄皮；2、先切成片，再切成条；3、用适量的盐（比做菜略多点）拌匀，腌制一夜，中间翻动两次；4、沥干杀出来的水分，然后在盖帘上晾至表皮干；5、甜面酱和酱油入锅烧开，可以根据自己的口味适量添加糖；6、彻底晾凉后，和晾好的芥菜条混合拌匀；7、收入密闭的容器中低温保存，随吃随取。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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