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家庭自制酱芥菜头

菜谱创建时间

创建时间:2013-08-08

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家庭自制酱芥菜头
  • 栏目:凉菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
家庭自制酱芥菜头的做法

 家庭自制酱芥菜头的做法

 

家庭自制酱芥菜头的做法 原料:芥菜头两个、盐、酱油、甜面酱、糖 做法:1、芥菜头洗净,去掉顶部和根部的薄皮;2、先切成片,再切成条;3、用适量的盐(比做菜略多点)拌匀,腌制一夜,中间翻动两次;4、沥干杀出来的水分,然后在盖帘上晾至表皮干;5、甜面酱和酱油入锅烧开,可以根据自己的口味适量添加糖;6、彻底晾凉后,和晾好的芥菜条混合拌匀;7、收入密闭的容器中低温保存,随吃随取。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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