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苦瓜拌秋耳

菜谱创建时间

创建时间:2018-06-19

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苦瓜拌秋耳
  • 栏目:凉菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
苦瓜拌秋耳的做法



主料:东北木耳30克  苦瓜1根

辅料:香油适量  花椒油适量  白糖适量  大蒜适量  小葱适量  白糖适量


苦瓜拌秋耳的做法
1. 东北木耳提前冷水泡发12小时,洗净,撕成小朵
2. 苦瓜去瓤,斜着切成条
3. 大蒜和小葱切成末
4. 甜椒切成条
5. 锅内做开水放一勺油和盐,将苦瓜和木耳焯一分钟捞出,立刻放在凉水中冲
6. 将焯水的木耳、苦瓜、撒上白糖、盐、滴一两滴香油,撒上红椒丝
7. 在放入花椒油,大蒜末小葱拌匀即可。


来源:
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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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