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    美食天下菜谱

    苦瓜拌秋耳

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-06-19

    87人看过

    查看评论 0条

    苦瓜拌秋耳
    • 栏目：凉菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    苦瓜拌秋耳的做法



    主料：东北木耳30克  苦瓜1根

    辅料:香油适量  花椒油适量  白糖适量  大蒜适量  小葱适量  白糖适量


    苦瓜拌秋耳的做法
    1. 东北木耳提前冷水泡发12小时，洗净，撕成小朵
    2. 苦瓜去瓤，斜着切成条
    3. 大蒜和小葱切成末
    4. 甜椒切成条
    5. 锅内做开水放一勺油和盐，将苦瓜和木耳焯一分钟捞出，立刻放在凉水中冲
    6. 将焯水的木耳、苦瓜、撒上白糖、盐、滴一两滴香油，撒上红椒丝
    7. 在放入花椒油，大蒜末小葱拌匀即可。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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