最简单的小清新蛋糕的做法
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牛奶
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240ml
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淡奶油
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100g
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玉米淀粉（栗粉）
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40g
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白糖
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40g
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椰蓉
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适量
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乐扣圆形玻璃碗（规格：250ml)
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1个
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将乐扣圆形玻璃碗洗干净擦干，底部铺一层椰蓉
将80ml的牛奶和玉米淀粉混合均匀
将剩余的牛奶，淡奶油和白糖倒在锅里，开中火边煮边搅拌（我怕烧锅，开的是小火）
在锅里的奶液煮沸的时候，将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里后
马上开始用耐高温的铲子不停的搅动，锅里原本流动的液体会变得越来越黏稠
在锅里的奶酱变的黏稠，有点类似膏状，略有凝固的就离火搅拌装盒子，迅速倒入事前铺好椰蓉的玻璃碗中
盖上盖子在冰箱冷藏一夜（最好等降降温后再放进冰箱里，不然第二天玻璃碗的盖子上会有水汽滴在奶酱上）
第二天拿出打开盖子后，先用小刀在容器四壁轻轻的刮一下，然后找个小平盘扣在玻璃碗上后就能轻轻松松脱模放在盘子上啦~
最后在四周都均匀撒上椰蓉，装饰上草莓，美味的小清新蛋糕就大工告成啦~~
美图欣赏
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美图欣赏
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美图欣赏（太美腻了，忍不住多传了，实在不好意思~）
