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美食天下菜谱
创建时间:2018-04-11
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腐竹泡发,待用。
葱、姜、蒜切末,待用。
锅中放油少许,油温上升时放入葱姜蒜及干辣椒,爆香后加入腐竹。
稍事翻炒后,加入醋、糖、酱油以及料酒,继续翻炒。
待腐竹上色,加入水淀粉勾芡,再翻炒一会即可出锅。
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