▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

榄菜毛豆炒豆干

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-25

183人看过

查看评论 0条

榄菜毛豆炒豆干
榄菜毛豆炒豆干的主料:
豆腐干

豆腐干100克

榄菜毛豆炒豆干的辅料:
毛豆

毛豆100克

橄榄菜

橄榄菜2大勺

猪瘦肉

猪瘦肉50克

榄菜毛豆炒豆干的调料:
食盐

食盐 适量

酱油

酱油 适量

植物油

植物油 适量

生粉

生粉 适量

大蒜

大蒜 适量

白糖

白糖 适量

蚝油

蚝油 适量

榄菜毛豆炒豆干的做法

榄菜毛豆炒豆干的食材:

豆干 100g
毛豆 100g
橄榄菜 2大勺
猪瘦肉 50g
 
酱油  
 
生粉  
蒜片  
 
蚝油  

榄菜毛豆炒豆干的做法:

1、豆干和猪瘦肉切成一样大小的丁,肉丁用盐、酱油、油和生粉拌匀入味15分钟

榄菜毛豆炒豆干的做法 步骤1

2、锅烧热,下油,先炒肉丁,一转色即盛起,备用

榄菜毛豆炒豆干的做法 步骤2

3、余油放蒜片爆香,毛豆和豆干一并放入,翻炒一会,放少许盐、糖和水焖煮3分钟

榄菜毛豆炒豆干的做法 步骤3

4、放入2大勺橄榄菜,翻炒片刻,倒入肉丁翻炒

榄菜毛豆炒豆干的做法 步骤4

5、起锅前倒入蚝油,出味后起锅

榄菜毛豆炒豆干的做法 步骤5

小贴士

1、橄榄菜虽咸,但用于炒菜还是需要放少许盐提味才会香。作为拌粥小菜,咸些也无妨。
2、毛豆不像黄豆,易熟,所以不用焖煮过长,否则会又黄又老,不好吃了。

 


来源:
tags:

上一篇:烟熏笋炒肉 下一篇:金针菇豆腐煮

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
口蘑炒豌豆

口蘑炒豌豆

做法:主料:口蘑150克豌豆(鲜)150克辅料

清蒸绿萝卜

清蒸绿萝卜

做法:主料:青萝卜300克辅料:蒸鱼豉油1大勺

芹菜炒草菇

芹菜炒草菇

做法:主料:芹菜适量草菇适量调料:色拉油适量食

黑糯米藕

黑糯米藕

做法:主料:藕适量辅料:糯米(黑)适量调料:蜂

热门菜谱
小碗蒸肉

小碗蒸肉

63829人次
DIY午饭便当

DIY午饭便当

63093人次
红烧茄子

红烧茄子

54215人次
小酥肉

小酥肉

49715人次
粽子

粽子

48906人次
黑芝麻糊

黑芝麻糊

46722人次
可乐鸡翅

可乐鸡翅

42762人次
老鸭煲

老鸭煲

34559人次