香煎腐乳鸡翅的做法
香煎腐乳鸡翅的食材：
| 鸡翅中 |
10个 |
| 腐乳 |
三块（我用的是南乳块比较小所以用了六块） |
| 胡椒粉 |
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| 糖 |
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| 辣椒粉 |
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| 孜然粒 |
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用料2 (酥香蒜粒)
香煎腐乳鸡翅的做法：
1、腐乳搅成泥状，加入少许胡椒粉、糖和适量辣椒粉、孜然粒（孜然粒是我自己另外添加的，我喜欢那个味儿，也可以不加）拌匀
2、鸡翅中用刀在两面分别斜切两刀以利入味儿
3、将鸡翅放入搅拌好的1中腌制至少3-4小时，如果想更入味可入冰箱过夜
4、锅中倒少许油，放入腌好的鸡翅中，小火两面煎熟即可，在煎熟的鸡翅上撒些炸香的蒜粒（后附蒜粒的炸制方法）、葱花和辣椒粉即可上桌开吃啦
香煎腐乳鸡翅的做法2 (酥香蒜粒)
1、大蒜切片或剁成小粒，用油炸酥之后可以放在一个小瓶里密闭盖好，吃汤面时撒一些在上面非常提味儿