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美食天下菜谱
创建时间:2014-07-11
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甜玉米罐头200克
青豆30克
胡萝卜30克
火腿30克
食盐 2小勺
什锦玉米粒的食材:
什锦玉米粒的做法:
1、胡萝卜刮掉表皮,洗净后切成小丁,火腿切成小丁;甜玉米,青豆备用。
2、胡萝卜丁在炒之前略煮几分钟,这样易炒熟,煮好后用漏瓢舀出来,沥干水分;青豆若太硬,也可以煮一下再炒。因为我用的冰冻青豆,解冻后我用手一捏,发现很软,所以就没煮。
3、锅内倒油,烧热后下入所有材料,加盐,用中火翻炒一会儿即可。
小贴士
不宜用大火炒,玉米粒要炸出锅,还易被炒糊。
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做法:主料:青萝卜300克辅料:蒸鱼豉油1大勺
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