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美食天下菜谱
创建时间：2014-07-11
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甜玉米罐头200克
青豆30克
胡萝卜30克
火腿30克
食盐 2小勺
什锦玉米粒的食材：
什锦玉米粒的做法：
1、胡萝卜刮掉表皮，洗净后切成小丁，火腿切成小丁；甜玉米，青豆备用。
2、胡萝卜丁在炒之前略煮几分钟，这样易炒熟，煮好后用漏瓢舀出来，沥干水分；青豆若太硬，也可以煮一下再炒。因为我用的冰冻青豆，解冻后我用手一捏，发现很软，所以就没煮。
3、锅内倒油，烧热后下入所有材料，加盐，用中火翻炒一会儿即可。
小贴士
不宜用大火炒，玉米粒要炸出锅，还易被炒糊。
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