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美食天下菜谱
创建时间：2014-04-10
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1、将田螺肉淘洗干净，沥干水分，装碗，备用。
2、韭菜择洗干净，切段;红辣椒去蒂及籽，洗好切碎粒;
3、酸菜、大蒜均切碎，备用。
4、锅置火上，加油烧热，放入蒜蓉煸炒出香味。
5、倒入田螺肉翻炒变色，加红辣椒碎、酸菜碎、生抽;
6、续炒均匀入味后，放入韭菜段，加适量的辣椒酱;
7、再炒片刻即可起锅。
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