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美食天下菜谱
创建时间：2012-09-15
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1，将茄子洗净一剖为二，斜切数刀(不要切断)，放入烤盘内，姜葱蒜切末
2，炒锅放油，烧至6成热时放入姜、蒜爆香
3，放入甜面酱炒香，加入适量水(能没过茄子)
4，将酱汁倒入烤盘内，尽量让茄子被酱汁覆盖
5，入烤箱220度烤20分钟左右即可
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