微波炉煮玉米的做法
做法:
1. 将带着叶子的玉米,加少许盐浸泡半小时后洗净
2. 用手轻轻的把包裹玉米的上方叶子掰开,连接根部的不要动,然后把玉米须揪出来
3. 依次将玉米须全部揪掉后冲洗干净
4. 去掉玉米须冲洗干净后,再将叶子按照原样把玉米包裹好,然后取一个保鲜袋泡在水里
5. 将包裹好的玉米对着流水冲一下,让叶子之间稍存一些水份
6. 然后迅速的把玉米放进湿过水的保鲜袋里,袋口压在下面,并用牙签在上面扎几个小洞
7. 放入微波炉高火6-7分钟即可,中间保鲜袋会鼓起来,但是事先扎过小孔了,不用管它
8. 拿出后稍晾凉,剥去外皮就可以吃了,干湿度正合适,不像水煮的水份那么大
菜品特色: 1.带着叶子煮,直到玉米凉透也会保留很清香的玉米味
2.而且白色的玉米用水煮,会变成黄色,微波炉煮的却不变色