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    首页 菜谱大全 家常菜 茄子炒豆角
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    美食天下菜谱

    茄子炒豆角

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-10-13

    32人看过

    查看评论 0条

    茄子炒豆角
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    茄子炒豆角的做法

    菜系及功效：家常菜谱

    茄子炒豆角的制作材料：

    主料：豆角,茄子
    调料：干辣椒,蒜粒,姜末,生抽,鸡精,盐

    教您茄子炒豆角怎么做，如何做茄子炒豆角才好吃

    做法：
    1.先把茄子切成小长条,先放盐水中浸泡,去除有毒物质.长豆夹洗干净,切成小拇指长的段.几颗大蒜备用.
    2.水烧开,把切好的豆夹放入,过水几分钟吧,捞起放冷水中淋一下。
    3.锅稍多放点油,放入姜末，干辣椒再把捞起的漏干水的茄子倒入锅中.翻炒,待变色,有点软时,放已过水的豆夹,大蒜,生抽,再翻炒后放少量的盐,鸡精起锅.


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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