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杨梅酸奶杯

菜谱创建时间

创建时间:2013-06-12

94人看过

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杨梅酸奶杯
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
杨梅酸奶杯的做法

杨梅酸奶杯的做法

主料: 杨梅果肉 100克 牛奶 25克
辅料: 明胶 5克 动物性淡奶油 75克
调料: 白砂糖 25克

杨梅酸奶杯的做法:

  1.杨梅果肉放到搅拌机打成果酱。

  2.淡奶油加到白糖打至六分发。

  3.牛奶加糖放微薄转10秒,至糖完全融化。

  4.将明胶加入牛奶中,隔热水融化。

  5.把牛奶溶液和杨梅果酱混合,再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝陷。

  6.把慕丝陷装到被子里,杯子放进冰箱倾斜45度,冷藏至凝结。

  7.把凝结后的慕丝杯取出,再倒进酸奶即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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