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香酥海带

菜谱创建时间

创建时间:2013-06-06

224人看过

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香酥海带
香酥海带的主料:
海带

海带适量

香酥海带的辅料:
鸡蛋

鸡蛋适量

淀粉

淀粉适量

香酥海带的调料:
五香粉

五香粉 适量

料酒

料酒 适量

食盐

食盐 适量

香酥海带的做法

香酥海带的做法

主料: 海带 适量 鸡蛋 适量 淀粉适量
调料: 五香粉 适量 料酒 适量 盐 适量

香酥海带的做法:

香酥海带的做法图

1、提前煮好的海带

2、把海带切成宽2厘米长5、6厘米的段,中间划一刀,一边从划开的刀口穿过,成小麻花型。

3、整好型的海带加入盐、料酒、五香粉、淀粉抓匀,稍稍腌制一会。

香酥海带的做法图

4、鸡蛋去黄留清,加湿淀粉打成稀糊状。

5、腌制好的海带在蛋清糊中滚一下

6、滚好蛋清糊的海带依次下入六七成热的油中,炸制金黄色即可。

香酥海带特色:

鲜香可口,营养丰富


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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