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美食天下菜谱
创建时间：2013-05-24
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冰皮月饼粉适量
椰奶适量
奶皇馅适量
抹茶馅适量
白糖 适量
色拉油 适量
主料： 冰皮月饼粉 辅料： 白糖 椰奶 色拉油 奶皇馅 抹茶馅
饼皮原料混合均匀，入蒸锅蒸20分钟，搅拌均匀，成团放凉备用。
按饼皮40克、抹茶馅40克、奶皇馅20克，的比例分割成团。
奶皇馅包入到抹茶馅中。
再包入到冰皮里。
收好口。
按入月饼模。
倒扣过来脱模。
饼皮、抹茶馅、奶皇馅一定要按比例分割。
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