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美食天下菜谱
创建时间：2013-05-23
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鲤鱼200克
面粉适量
鸡蛋适量
植物油 适量
食盐 适量
五香粉 适量
料酒 适量
主料： 鱼块200g 面粉 鸡蛋 调料： 油 盐 五香粉 料酒
1、新鲜的鱼去头洗净切块，加料酒、五香粉、盐腌制10分钟。
2、鸡蛋和面粉放在一起加盐搅拌成糊状。
3、把腌好的鱼块放到面糊里均匀的挂上一层面糊。
4、锅中放油，把挂好面糊的鱼块下到七成热油锅中。
5、炸成两面金黄金黄即可。
鲜香可口
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