▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2013-03-26
77人看过
查看评论 0条
原料1.干贝4粒、冬瓜2斤半、姜2片。2.高汤6碗、盐1茶匙、麻油少许。制作过程1.干贝泡软、蒸熟、撕细丝，姜切丝。2.冬瓜去皮后，用挖球器挖出圆球状，放入高汤中煮熟。3.加盐调味并勾芡后放入干贝丝，再煮滚即可熄火盛出，滴入少许麻油即成。重点提示冬瓜挖球属酒席高级菜的处理方式，但游断较多，浪费的部位因不完整，不妨切小块蒸熟、碾碎，比照冬瓜茸的方式处理，废物利用便不可惜。
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
冬瓜鸡蛋酱盖面
海带冬瓜排骨浓汤
香菇干贝冬瓜汤
【我家常喝的3款快手
父亲节食谱——土鸡汤
海虾魔芋汤
鲨鱼冬瓜汤
冬瓜鸡架汤
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：主料:口蘑150克豌豆(鲜)150克辅料
做法：主料:青萝卜300克辅料:蒸鱼豉油1大勺
做法：主料:芹菜适量草菇适量调料:色拉油适量食
做法：主料:藕适量辅料:糯米(黑)适量调料:蜂
电饼铛烤鸡翅
小碗蒸肉
DIY午饭便当
红烧茄子
小酥肉
粽子
黑芝麻糊
可乐鸡翅
老鸭煲
