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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-30
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牛肉啥时候涨的价呀，牛踺子肉都30+一斤了，牛踺子是做酱牛肉最好的位置，我感觉太贵了，选的牛肩肉20+一斤，虽然比起牛踺肉做出来口感差点，但也很不错！
简单版酱牛肉
原料：牛肉，葱、姜、蒜、老抽、生抽、大料、香叶、盐、白糖、水
酱牛肉的做法
1、将牛肉切块，锅内加水加牛肉焯下后用冷水泡
2、压力锅内加泡好的牛肉，葱、姜、蒜、老抽、生抽、大料、香叶、盐、白糖、水、20分钟，
3、晾凉后切片
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