韭菜炒绿豆芽的做法
菜系及功能：家常菜谱
韭菜炒绿豆芽原料：绿豆芽200克，韭菜200克，植物油40克，精盐、葱姜末各适量。
韭菜炒绿豆芽做法：
1)将豆芽掐去两头，放入凉水内淘洗干净，捞出沥干水分；将韭菜择洗干净，切成段，待用。
2)将植物油烧热，放入葱姜末炸香，再放入豆芽煸炒，加入韭菜同炒，撒入精盐炒匀，出锅装盘即成。
韭菜炒绿豆芽特点：清脆爽口，味道鲜香.
韭菜的药用价值
韭菜，又名壮阳草。韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高，尤其维生素含量丰富且全面，钙、磷、铁等矿物质含量亦很丰富。..[更多]