蒜香豉汁牛肉的做法
翻腾冰箱找到了这块牛肉,解冻后用这块牛肉做了一菜一汤,菜嘛就是今天的【蒜香豉汁牛肉】啦,至于汤嘛动动脚趾头估计你应该能想到的,哈哈。
做菜、拍菜、写博只是个人的兴趣爱好而已。我用我的的做法,做出我觉得好吃的,别人如若不喜欢,那也不是我能掌握的。说实在的,我很开心大家给我更好建议的,但是对于动不动就拿正宗是否来说事的,实在头疼呵。
豉汁牛肉
材料:牛肉300克、洋葱、青椒、蒜苗
配料:豆豉、葱姜蒜、老抽、生抽、淀粉、盐、味精、香油、生抽
豉汁牛肉做法:
1、准备材料。
2、牛肉逆纹理切片,加生抽、干淀粉、适量水和植物油拌匀,腌约30分钟。老抽、盐、味精、香油、水淀粉调成芡汁备用。
3、洋葱、青椒、青蒜切段待用。
4、炒锅放植物油烧热,下牛肉片。