蘑菇火腿饭的做法
菜系及功效:家常菜谱
蘑菇火腿饭原料:蘑菇10个、葱头丁、火腿、小米、大米、精盐、胡椒粉、糖、橄榄油各适量。
蘑菇火腿饭的做法:
(1)将蘑菇洗净沥干,切片备用;将小米、大米分别洗净,放入饭锅内,加适量清水浸泡。
(2)炒锅内注入橄榄油烧热,下入葱头爆香,再放入蘑菇、火腿略炒,加入调味料翻炒均匀,放在米上,同米煮熟成饭,拌匀即可。
蘑菇的功效与作用
蘑菇是鬼伞菌科植物蘑菇的籽实体,植株分为菌丝体和籽实体两部分。菌丝体是营养器官,在培养过程中吸收养分进行分裂生长;籽实体菌伞色白,肉厚,菌褶丛生,初淡红色,后褐色或黑褐色。蘑菇味道鲜美,营养丰富,鲜品..[更多]