黑胡椒蚝油烤鸡翅的做法
菜系及功效:菜谱大全
上图,俺手中正抓着的,就是某人威胁俺做的烤鸡翅。
鸡翅是7号下午腌上的,然后放冰箱里睡了一夜,昨天下午拿出来烤的。
腌制了十六七个小时,味道果然不同凡响——怎么能如此入味,且多汁呢?!实在是太好吃了!!
在那一瞬间,俺在心里恨恨,又无限快慰地说:K爷爷,M大叔,还有BT烤翅,你们,再,也,赚不到,俺的钱袅!!哈哈哈!!!(仰天长笑中......)
做法很简单的哈,先腌制,再烘烤。步骤俺写的蛮啰嗦的,一共八步,其实关键就是两点:配好料,然后保证足够的腌制时间。
黑胡椒蚝油烤鸡翅
原料:鸡翅中(11个)
配料:蚝油,橄榄油,黑胡椒,料酒,老抽,盐,烧烤酱(或蜂蜜)——具体用量见步骤
黑胡椒蚝油烤鸡翅的做法:
1. 鸡翅中洗净沥干,用刀在鸡翅的两面各划两刀——或者,用牙签扎洞洞也行滴。施此酷刑,目的是便于吃进佐料,进味儿。