小南瓜的做法
要说现在生活水平提高了,想吃啥吃啥想穿啥穿啥,可为什么却非常想念小时候的光景呢?
真不是我矫情,我现在特想念小时候打开家门冲到院子的黄瓜地里摘下一根黄瓜就吃的情景。那黄瓜,黄灿灿的黄瓜花开的那么娇艳。咬一口黄瓜,绝对的甘甜爽口。时不时的对着黄瓜花吹一口气儿,黄瓜的清香味立即散发出来久久不能散去。西红柿地里结的西红柿挂满枝头,红的黄的粉的,酸甜酸甜的,咬一口那柿子汁肆意的浸蚀着味蕾,味真正真浓。前院种了茄子辣椒云豆,院子栅栏上爬满了梅豆秧南瓜蔓。后院种着一片白菜、萝卜,院子边上种了玉米、土豆,还垒了一个鸡窝,养了8只鸡,鸡窝的旁边搭了一架葡萄。
那时候的蔬菜都能吃出菜味,常常是我妈在家做饭呢,走到院子里就能闻到今天晚上吃什么菜。家里全靠养的鸡下蛋吃,所以我妈一般不轻易杀鸡吃。有一次一只鸡不明相的死了两只,我妈也没扔,突鲁完毛就给炖了,那个香呀!还给邻居送去一大碗。
这些,都成为儿时美好的回忆了,偶尔想起时会使我嘴角上扬。前几天跟柱子聊天,我说我现在真想开片地种点菜啥养个鸡鸭捂的,想过一过农妇山泉有块田的日子。柱子搂着我说:“老婆,这日子以后会让你过上。现在家里那老多闲着的花盆保温盒啥的,你先种点韭菜香菜啥的玩吧。等咱闺女自立了,咱俩把房子卖了,去农村买个平房,前院养鸡种菜,后院养鸭养鱼,到时你想干什么就干什么!”哦,卖疙瘩,有梦想的人生多么美好呀。。。。
可我不想过想干什么就干什么的日子怎么办呀?人生最理想的境界是想不干什么就不干的什么!
柱子同志立马把我推一边去,怒斥到:滚。。。。
唉麦呀,刚才还好好的呢,学会变脸儿咧。。。。。
偶尔回忆一下小时候,很多梦想是多么的甜蜜啊。。。。
好久之前做过一款小南瓜,让我再次想起小时候在田间穿越嬉闹的情景。心中有爱,做美食时就是个享受的过程~~
好玩的田园风格小南瓜
原料:南瓜350克,糯米粉200克、白糖、红豆沙馅、枸杞子
小南瓜的做法
1、南瓜350克,糯米粉200克、白糖、红豆沙馅、枸杞子
2、南瓜用微波炉叮熟后压成南瓜泥备用
3、将糯米粉趁热与南瓜泥混合揉成面团松弛15分钟
4、取适当大小面团一块
5、擀成小饼
6、放入适量红豆沙馅
7、收口后用牙签压出条纹
8、中间插入一枚枸杞子
9、入锅蒸15分钟即可
哆嗦两句:南瓜和糯米粉的用量可自行调整,以能揉成面团为准,蒸熟取出后可刷上蜂蜜更甜。
南瓜的功效
南瓜又名番瓜、倭瓜等,有圆形、扁形、梨形或棒槌形,小的l~1.5公斤,大者可达5公斤以上。南瓜肉厚瓤少、味甜,可炒食,也可蒸着吃。..[更多]