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十三香梭子蟹

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-21

114人看过

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十三香梭子蟹
  • 栏目:海鲜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
十三香梭子蟹的做法



主料:梭子蟹4只

辅料:藕半个  红椒1/4个  洋葱1/2个  胡萝卜1个  柿子椒1/4个
调料:食盐1/2茶匙  鸡精1/2茶匙  料酒2汤匙  生抽2汤匙  老抽1汤匙  十三香1汤匙  糖少许  植物油2汤匙


十三香梭子蟹的做法
1.食材准备:梭子蟹刷洗干净后切件,其他食材洗净备用
2.热锅入植物油,放葱姜蒜爆香
3.放入蟹翻炒至壳红
4.加入料酒、生抽、老抽、糖上色调味,放适量清水将蟹烧熟,水的量大概跟蟹稍稍持平就可以
5.将洋葱、莲藕切片、青红椒切块备用
6.待锅内的汤汁快收干时,放入蔬菜翻炒煸熟
7.放入十三香调味料翻炒入味
8.加少许盐、鸡精调味翻炒即可出锅


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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