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浇汁鲍鱼

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-21

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浇汁鲍鱼
  • 栏目:海鲜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
浇汁鲍鱼的做法



主料:鲍鱼2只

调料:蒜3瓣  鲍鱼汁1汤匙  白糖1茶匙


浇汁鲍鱼的做法
1.准备好所用食材
2.将鲍鱼去掉内脏
3.用清水冲洗干净
4.在鲍鱼上切上十字花刀,以便入味
5.鲍汁加入一点白糖和适合清水搅拌均匀备用
6.大蒜去皮剁成蒜蓉
7.将鲍鱼放入开水锅中
8.大火蒸制5分钟,如果鲍鱼个头稍小只蒸3分钟
9.取出放入盘子中
10.另起锅,注入植物油,下入蒜蓉炒香
11.倒入鲍鱼汁,烧开至粘稠
12.将烧好的鲍鱼汁浇在鲍鱼上即可


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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