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    美食天下菜谱

    酸萝卜烩鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-02-21

    21人看过

    查看评论 0条

    酸萝卜烩鱼
    • 栏目：海鲜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    酸萝卜烩鱼的做法



    主料:草鱼1条  酸萝卜150克

    辅料:粉丝1把
    调料:色拉油适量  姜3片  蒜瓣2个  水适量


    酸萝卜烩鱼的做法
    1.鱼洗净切块，用花雕腌制10分钟，以祛除腥味
    2.平地锅放少量油，将鱼块煎成两面微黄
    3.在沙锅中倒入酸萝卜
    4.再加入姜片及蒜瓣后，注入足量的水，中火烧开
    5.水开后倒入煎好的鱼块，再次煮开后转文火炖50分钟
    6.提前浸泡粉丝至软身，然后放入锅中，粉丝煮熟即可


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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