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酸萝卜烩鱼

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-21

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酸萝卜烩鱼
  • 栏目:海鲜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
酸萝卜烩鱼的做法



主料:草鱼1条  酸萝卜150克

辅料:粉丝1把
调料:色拉油适量  姜3片  蒜瓣2个  水适量


酸萝卜烩鱼的做法
1.鱼洗净切块,用花雕腌制10分钟,以祛除腥味
2.平地锅放少量油,将鱼块煎成两面微黄
3.在沙锅中倒入酸萝卜
4.再加入姜片及蒜瓣后,注入足量的水,中火烧开
5.水开后倒入煎好的鱼块,再次煮开后转文火炖50分钟
6.提前浸泡粉丝至软身,然后放入锅中,粉丝煮熟即可


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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