橙酒蜜梨的做法
橙酒蜜梨:
材料:香梨6个（鸭梨3个）、橙子1个、朗姆酒1.5汤匙、糖1/2杯、水约1杯
做法：
1， 梨去皮，将底部削平，使其可以平放
2， 橙切对半，橙肉榨汁，半个橙皮切丝
3， 将橙汁、糖、水一起放入锅中，用中火煮至滚起，用木勺不停搅拌，至起泡，加入1汤匙朗姆酒和橙皮丝
4， 将梨放入糖浆中，用慢火煮约15-20分钟，不断用糖浆淋梨身
5， 关火，再加入半汤匙朗姆酒，将梨置于糖浆中待凉
6， 将梨装碟，淋上糖浆和橙皮丝即可
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