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    首页 菜谱大全 竹薯扇骨汤
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    美食天下菜谱

    竹薯扇骨汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-08-10

    609人看过

    查看评论 0条

    竹薯扇骨汤
    竹薯扇骨汤的主料：
    猪扇骨

    猪扇骨500克

    竹薯扇骨汤的辅料：
    竹薯

    竹薯150克

    山药

    山药适量

    枸杞

    枸杞适量

    竹薯扇骨汤的调料：
    食盐

    食盐 适量

    生姜

    生姜 适量

    竹薯扇骨汤的做法

    时间与份量

    • 准备时间：15-30分钟

    • 制作时间：2小时以上

    • 用餐人数：3-4人

    食材

    • 主料

    • 猪扇骨500g

    • 竹薯150g 

    • 辅料

    • 盐适量

    • 生姜适量

    • 山药适量

    • 枸杞适量

    步骤

    1.将所有的食材都准备好

    2.竹薯去皮洗净以后切成段，生姜切片

    3.扇骨冷水起锅焯去漂浮的血水

    4.将洗去血沫的扇骨放入砂锅中

    5.再加入竹薯和姜片

    6.加足水大火烧开后转小火煲2小时

    7.把山药去皮切大块，枸杞清洗干净用清水浸泡

    8.把山药下锅再接着煲30分钟左右

    9.最后把枸杞连水倒入锅中

    10.加入适量盐调味，烧开后关火


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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