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鸡骨草煲扇骨汤

菜谱创建时间

创建时间:2018-10-15

13人看过

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鸡骨草煲扇骨汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鸡骨草煲扇骨汤的做法
主料: 鸡骨草120g 猪扇骨300g 辅料: 盐适量 玉米2根 红萝卜1根 蜜枣2粒

1.准备食材,鸡肉草可事先浸泡至软。

2.骨头冷水下锅,开火,焯去血沫。

3.鸡骨草洗净后,可以分成小把扎起来,便于入锅煲制,如果想偷懒,这步就省了吧。

4.玉米和红萝卜改刀。

5.骨头焯去血沫后,把它再次冲洗干净上面残留的血沫。

6.砂锅内放水,把鸡骨草,骨头,蜜枣全部放入。

7.盖上盖子,开大火,煲滚5分钟,然后转小火煲60分钟。

8.跟着放入玉米与红萝卜继续煲30分钟。

9.食用前放入适量的盐调味即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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