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美食天下菜谱
创建时间:2014-03-18
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主料:银丝面250克,银芽,熟火腿,生菜,黑木耳各适量。调料:XO酱,酱油,盐,味精,糖化酶,香油各适量。
1.银丝面淘洗,煮熟。
2.银芽、熟火腿、生菜焯水,切丝;黑木耳洗净,挤干剁碎。
3.原料加调料拌匀即可。
面要冷水下锅,断生即可,捞出冲凉时也可在水中加入少许盐,可增加面熟制后的口感。
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