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美食天下菜谱
创建时间:2014-03-06
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用料 :卤猪耳 青蒜 豆豉 姜片
做法 :1.豆豉切碎,猪耳切细条2.青蒜去根洗净,拍松粗梗部分,切寸段3.炒锅烧热,倒入植物油,下姜片煸香4.倒入豆豉继续小火煸香5.倒入青蒜,大火快炒6.倒入猪耳7.加2勺清水炒匀即可
小贴士:因豆豉较咸,所以可以不用再加盐,口味重的可以还放些红辣椒一起炒。
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