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黄豆芽炒咸鱼

菜谱创建时间

创建时间:2014-03-06

78人看过

查看评论 0条

黄豆芽炒咸鱼
  • 栏目:菜谱大全 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
黄豆芽炒咸鱼的做法



用料 :

黄豆芽 咸鱼
老姜 辣椒粉
鲜贝露

做法 :

1. 咸鱼放油锅里炸脆,捞起用刀压碎或切也行,老姜切末
2. 水煮开关火,倒入黄豆芽,放入略焯一下就可以了,为了保证豆芽的脆脆的口感,捞起沥水
3. 锅中留油放入老姜爆香
4. 放入咸鱼粒略炒
5. 放豆芽拌炒
6. 放适量鲜贝露
7. 辣椒粉(量根据个人口味放),放几根红椒丝,为了好看,不放也行~~拌炒均匀即可

小贴士:

一般是不用外加盐了,咸鱼很咸嘀!


来源:
tags:

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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