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啤酒蘑芋炖板鸭

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-27

141人看过

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啤酒蘑芋炖板鸭
  • 栏目:菜谱大全 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
啤酒蘑芋炖板鸭的做法



主料:板鸭1只

辅料:魔芋适量
调料:葱1/2根  干辣椒2棵  料酒1/2汤匙  老抽1汤匙  胡椒粉1茶匙  啤酒1/2罐


啤酒蘑芋炖板鸭的做法
1.板鸭剁成小块提前一晚用水泡出多余的盐份
2.热油爆香姜蒜和干辣椒
3.下入泡好的板鸭同炒,逼出油份
4.淋入料酒
5.加入胡椒粉
6.加入老抽
7.加入蘑芋
8.倒入啤酒没过食材
9.大火煮开用中火焖至汤汁收干,起锅前洒入葱段即可


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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