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    首页 菜谱大全 椒麻鸡翅
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    美食天下菜谱

    椒麻鸡翅

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-02-26

    37人看过

    查看评论 0条

    椒麻鸡翅
    • 栏目：菜谱大全 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    椒麻鸡翅的做法



    主料:鸡翅300克

    调料:食盐适量  鸡粉半茶匙  姜1片  八角1个  花椒1汤匙  香醋1茶匙  香油1汤匙  细香葱3根　黄酒1茶匙　


    椒麻鸡翅的做法
    1.将香葱洗净，取葱绿部分，花椒去黑籽
    2.鸡翅洗净，加入八角、黄酒、葱白、生姜片煮至断生后捞出
    3.把花椒、葱绿、适量盐合在在菜板上压切成茸
    4.加入刚刚煮鸡翅的沸腾的汤，浸出麻味和葱香
    5.调入香油、香醋、鸡粉做成椒麻汁
    6.抽出鸡翅的骨，把味汁淋在鸡翅上，即成


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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