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    美食天下菜谱

    宁波老底子小食-灰汁团

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-04-09

    533人看过

    查看评论 0条

    宁波老底子小食-灰汁团
    • 栏目：地方小吃 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    宁波老底子小食-灰汁团的做法
    粳米粉 200g
    水 320g
    枧水 10g
    冰糖 95g
    红糖 20g

    除了粉把其余材料都放锅里烧开

    宁波老底子小食-灰汁团的做法 步骤1

    冰糖溶化后关水即倒入粳米粉搅拌，这是体力活，搅拌至无颗粒状态

    宁波老底子小食-灰汁团的做法 步骤2

    均分成25g的小剂子，上锅蒸20分钟

    宁波老底子小食-灰汁团的做法 步骤3

    出锅后，有点软，放凉后更Q弹，也可以放冰箱冷藏

    宁波老底子小食-灰汁团的做法 步骤4


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    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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