潍坊小吃烩杠子头

潍坊小吃烩杠子头的做法

杠子头	1个
猪肉	一块
香菜	一颗
大葱	少许
姜	少许

杠子头一个

用手掰成小块，放入盆中备用

准备材料

鲜肉切成丝，葱姜和香菜切末

油热下肉丝翻炒

再加入葱姜

稍微加一点酱油

加入适量水，煮开

香草切成细末

煮开后加入杠子头

加入食盐和鸡粉

最后加入香菜末，出锅。

色香味具全的烩杠子头，堂妈想家了……