▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

粉鸡--阜阳小吃

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-09

9人看过

查看评论 0条

粉鸡--阜阳小吃
  • 栏目:地方小吃 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
粉鸡--阜阳小吃的做法
料:鸡胸脯肉 200g
鸡蛋 1只
香菜或葱 少许
生粉、地瓜粉 适量
香油、盐、生抽 适量

1, 将鸡胸脯肉剁成条状或者丝状,搅合者地瓜粉或面粉适量后,再加一点生粉和淀粉,吃起来口感会更好。

2, 将鸡蛋打入碗中,搅拌后和糊好后的鸡胸脯肉混合,放入适量的盐和生抽入味后腌制半小时。

3, 将腌制后的粉鸡在盆子中摔打,直到粉鸡上的淀粉不脱落为止,这样可以让粉鸡肉吃起来更有嚼劲。

4, 锅中放入适量的水,烧开后放入香油,将腌制后的鸡胸脯肉揉捏成小块的放入锅中炖煮。

5, 盒盖炖煮15分钟后,放入香菜或葱、白胡椒粉,5分钟后即可出锅。


来源:
tags:

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
闽南小吃~咸果

闽南小吃~咸果

做法: 大米(陈米)(不能用珍珠米

❤小吃❤(记录)

❤小吃❤(记录)

做法: 抹茶蔓越莓曲奇

闽南名小吃:海蛎煎

闽南名小吃:海蛎煎

做法: 海蛎 若干

面包干小吃

面包干小吃

做法: 土司面包

热门菜谱
芝麻酱凉面

芝麻酱凉面

15256人次
新疆凉面

新疆凉面

15214人次
重庆酸辣粉

重庆酸辣粉

14740人次
雁北冷莜面

雁北冷莜面

12953人次
延吉冷面

延吉冷面

12576人次
鸡丝凉面

鸡丝凉面

11351人次
鸡蛋凉面

鸡蛋凉面

9655人次
黄桂稠酒

黄桂稠酒

4456人次