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懒人版台湾灵魂小吃——鸡翅包饭

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-09

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懒人版台湾灵魂小吃——鸡翅包饭
  • 栏目:地方小吃 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
懒人版台湾灵魂小吃——鸡翅包饭的做法
鸡全翅 3只
淀粉 5g
新奥尔良腌料 30g
清水 适量
炒饭 适量
蜂蜜 适量

鸡翅根去骨:用剪刀紧贴骨头慢慢往下剪,使骨肉分离,剪断关节,去掉骨头

懒人版台湾灵魂小吃——鸡翅包饭的做法 步骤1

鸡翅中去骨:鸡翅中有两根骨头,先用剪刀把两骨连接点剪开,扭转拔出较细的骨头,再用剪刀紧贴较粗的骨头慢慢往下剪,剪断关节取出

懒人版台湾灵魂小吃——鸡翅包饭的做法 步骤2

将脱完骨的鸡翅放入碗中,加入新奥尔良腌料30g、淀粉5g、清水适量,抓匀腌制约2小时

懒人版台湾灵魂小吃——鸡翅包饭的做法 步骤3

将炒饭填入鸡翅至2/3满,用牙签封口

懒人版台湾灵魂小吃——鸡翅包饭的做法 步骤4

将鸡翅摆放在烤架上,放入预热好200℃的烤箱中烤约15分钟取出,表层刷蜂蜜,再次放入烤箱烤约10分钟至色泽红润即可取出。

懒人版台湾灵魂小吃——鸡翅包饭的做法 步骤5


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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