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—鸡蛋蛋糕

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-09

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—鸡蛋蛋糕
  • 栏目:地方小吃 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
—鸡蛋蛋糕的做法
低筋面粉 175克
鸡蛋 6个
牛奶 240ml
细砂糖 65克
黄油 25g
泡打粉 2tsp
香草精 1tsp
食用油 2tsp

第一步:准备材料。12*6.5*3蛋糕模具4个。鸡蛋,黄油(融化),牛奶,香草精,细砂糖,食用油,低筋粉,泡打粉或酵母粉。

韩国流行小吃之—鸡蛋蛋糕的做法 步骤1

融化的黄油,细砂糖,牛奶混合搅拌均匀;打入两个鸡蛋搅拌均匀;

韩国流行小吃之—鸡蛋蛋糕的做法 步骤2

入香草精,食用油搅拌均匀;筛入面粉及泡打粉搅拌成浓稠的糊状。

韩国流行小吃之—鸡蛋蛋糕的做法 步骤3

倒入容器。烤箱预热200度。

韩国流行小吃之—鸡蛋蛋糕的做法 步骤4

每个蛋糕打入一个完整的鸡蛋。
ps:我用的大模具,做六寸轻乳酪的蛋糕模。22.5*11.5*5.5。此方子液体正好一个。


韩国流行小吃之—鸡蛋蛋糕的做法 步骤5

小模具200度15分钟。六寸乳酪蛋糕模180度50分钟左右看色泽判断。

韩国流行小吃之—鸡蛋蛋糕的做法 步骤6


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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