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西班牙小食tapas

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-08

62人看过

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西班牙小食tapas
  • 栏目:地方小吃 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
西班牙小食tapas的做法
法棍 1根
西红柿 2颗
香菜/芹菜 2根(可省)
黑橄榄 5颗
橄榄油 少许
黑胡椒 少许
巴西里 少许
巴萨米克醋 少许
鲜虾 6尾
鳕鱼 1片
面粉 1盘
蒜末 2大匙

西红柿、鲜虾、鳕鱼切丁

圆鳕和虾仁上撒盐,磨黑胡椒,再洒面粉,轻轻抓散,锅里倒橄榄油,煎鳕鱼丁和虾仁丁煎到酥脆

西班牙小食tapas的做法 步骤2

碗里放蒜末,淋少许橄榄油,再加盐和黑胡椒碎调味。将西红柿丁放进来,再加入黑橄榄,巴萨米克醋和香菜/芹菜,将此酱汁充分拌匀。将煎好的鳕鱼和虾仁也倒入酱汁里拌匀。

西班牙小食tapas的做法 步骤3

法棍切片,155度左右烤5分钟。(要先用155-160度预热烤箱)

西班牙小食tapas的做法 步骤4

拌好的酱汁和食材均匀的铺在法棍切片上

西班牙小食tapas的做法 步骤5

最后洒上一点黑橄榄、香菜/芹菜碎末、橄榄油、巴萨米克醋和黑胡椒,这道tapas就完成啦!

西班牙小食tapas的做法 步骤6


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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