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拌面

菜谱创建时间

创建时间:2014-08-31

180人看过

查看评论 0条

拌面
拌面的主料:
面粉

面粉适量

拌面的辅料:
水

适量

拌面的调料:
食盐

食盐 适量

沙茶酱

沙茶酱 适量

拌面的做法

 

拌面|拌面的做法|拌面怎么做

 

 

原料:
面粉、冷水、一点盐、沙茶酱、蔬菜。

做法:
1、冷水和面,面粉和水的比例5:2,还可以加一点盐,面会更有劲;
2、面团醒放半个小时,擀成厚薄均匀的面片;
3、扑一些面粉叠一下,切成粗细合适的面条;

4、抖掉多余的面粉,还可以拉抻一下,让面条变的更细;
5、烧滚水,开盖煮到面条透明熟透,过冷水;
6、用沙茶酱和蔬菜拌一下,就可以吃了,很清爽很撤火。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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